Ranking de los mejores destinos gastronómicos

Viajar es un placer para los sentidos, que suele ser ayudado por las experiencias gastronómicas que vivimos, que nos sorprenden y nos muestran a través de cada plato, con su olor y su sabor, una gran parte de la cultura del país que visitamos.

Por ello, la comunidad de viajeros de Lonely Planet ha llevado a cabo la ardua tarea de seleccionar los que serían, en su opinión, los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo, que serían los siguientes:

Gastronomía de Tailandia

Platos típicos de Thailandia

Gastronomía tailandesa

En mi opinión, la comida de Tailandia es una de las mejores comidas del mundo, sorprendente por su mezcla de cinco sabores fundamentales: dulce, picante, agrio, salado y amargo. Los ingredientes que más utilizan son fideos, guindillas, ajos, leche de coco, pollo, cerdo y muchos condimentos como el cilantro, el curry verde, el curry rojo tailandés, los cominos, el tamarindo, el clavo, etc., así como los frutos secos. Los ingredientes más singulares que usan son la hierba de limón y la salsa de pescado. Y todo ello siempre acompañado con un exquisito arroz. La calificaría como una comida llena de colorido y armonía.

Si con esta introducción, te pasa como a mí, y te has quedado con ganas de más, sigue leyendo el artículo de los mejores platos de la gastronomía tailandesa. Seguro que alguno llega hasta tu cocina.

Gastronomía de Indonesia y Malasia

Platos típicos de Indonesia

Comida de Indonesia

Caracterizada por una gran variedad de platos, con una elegante simpleza. También con un gran consumo de arroz, pero con una forma muy singular de prepararlo, como el Nasi Uduk, que se elabora con leche de coco, clavo, manís, raíz de malangal, hierba de limón y jengibre. Además, sus carnes asadas como el pato,  el cerdo asado al estilo de Bali (Babi Guling) o el Satay nos harán disfrutar de sabrosas comidas.

Gastronomía de Grecia

Platos típicos de Grecia

Ensalada con queso feta

Un país preocupado por mantener sus tradiciones, no podría ofrecernos menos que una espectacular comida, realizada con mimo y las materias primas más frescas, pero con la influencia de las especias turcas. Utilizan mucho las aceitunas y por supuesto el aceite de oliva, y con platos típicos como la moussaka hecho de berenjenas, con carne, canela y vino rojo o las picantes keftedes, especie de albóndigas de carne. Sus salsas también son fantásticas, como la tzatziki hecha de salsa de yogur, aceite de oliva, pepino y eneldo o la tararmasalata, con huevos de pescado, pan, cebollas y limón. También encontraremos mucho pescado, marisco y pulpo fresco. Todo suele ir acompañado por pan recién horneado.

Si te has quedado con ganas de más, no dudes en leer nuestro artículo sobre los mejores platos típicos de la gastronomía griega. ¡Te va a encantar!

Gastronomía de China

Platos típicos de China

Dimsum

La comida de China es considerada una de las más ricas debido a su milenaria tradición culinaria, así como una de las gastronomías más extendidas por todo el mundo. Al igual que la comida tailandesa, todo va acompañado con arroz, entre los que podremos encontrar el arroz de vino, y suelen comer una gran variedad de sopas, en algunas ocasiones con los famosos noodles. Todos conocemos los rollitos de primavera, la soja, el bambú y el gran invento chino, el tofú, muy consumido por todos sus ciudadanos debido a su bajo precio, y que se suele cocinar con la pasta, crêpes o panes de trigo cocidos al vapor. En muchas ocasiones, cuando viajo, un Chow Mein o un Chop Suey me alegran el estomago.

Gastronomía francesa

Es una de las más valoradas a nivel internacional, y cuenta con una gran variedad procedente de cada una de las regiones del país. Sus productos más apreciados son el foie gras, sus quesos y sus carnes de caza, entre las que destacan las aves como las perdices o codornices. Usan frecuentemente ingredientes como la mantequilla, la manzana, la patata y las setas. Sus bebidas más extendidas son los vinos y el champagne.

Si tienes la oportunidad, no dejes de probar los mejores platos típicos de la gastronomía francesa, como el ratatouille, quenelles o sopa a la bullabesa, entre otros muchos.

Gastronomía de India

Dosa rellena de patata y cebolla frita

La cocina hindú es una de mis favoritas, con un sabor especial, fruto de su  variedad en el uso de las especias, a través de las masalas y el curry.  En una buena comida india no puede faltar el roti o chappatti (pan), las dhal (lentejas), cualquier tipo de vegetal, un chutney, arroz y yogur. A todo esto se puede añadir el paneer (queso de leche de vaca y búfala) cocinado con todo tipo de salsas, su especial pollo Tikka o Tandoori o su gran variedad de dulces.

Gastronomía de España

Gastronomía Española

Fabada Asturiana

¡Qué os puedo contar yo de mi queridísima comida española! Lonely Planet ha dado mucha importancia a la gastronomía catalana, pero desde mi opinión es un poco injusto, porque sin querer desmerecer, dónde queda la comida asturiana o gallega, siempre abundante además que deliciosa, los pescaitos fritos y las ancas de rana, o los platos más famosos como la paella valenciana, el cocido madrileño o el jamón serrano.  Mejor, lo dejo ahí…

Gastronomía de México

Gastronomía de México

Platos típicos de México

La cocina mexicana aúna influencias indígenas, africanas, cubanas y europeas, como por ejemplo, la española. El maíz y las judías suelen acompañar sus platos más tradicionales, los nachos, los tacos, las quesadillas, las fajitas, los tamales, el guacamole, y los mejores platos típicos de la gastronomía mexicana. Suelen ir regados con un toque picantón y lima, y acompañados con cebolla y cilantro, y mucha alegría por su colorido y la ayuda de sus bebidas más típicas como las chelas o cervezas, el tequila o el mezcal.

Gastronomía de Italia

Platos típicos de Italia

Tiramisú

La comida de Italia es una de las mejor acogidas por el resto de cocinas del mundo, y que con sus fáciles y agradables sabores, gusta a niños y mayores. Sus pizzas y pastas han llegado a todos los rincones del mundo, y en la actualidad, no es difícil encontrar risottos con setas o pesto en el menú de cualquier restaurante del mundo. Para mi gusto sus quesos, sus vinos y sus focaccias merecen una especial mención.

Gastronomía de Japón

Platos típicos de Japón

Sashimi

Aunque no soy muy devota de la comida japonesa, quizás por no tener un amplio conocimiento, reconozco que es una de las más saludables del mundo, con su sopa de miso (pasta de soja fermentada), las brochetas yakitori, sus raras hortalizas como el moyashi (germinado de soja), el renkon (raíz de loto), sus tallarines o sus mariscos. Lo más de moda en este momento, es el sushi o el kaiseki, elegantes entrantes, originados en la ceremonia del té.

Gastronomía de Perú 

Plato típico de Perú

Causa rellena a la limeña

Gracias a los comentarios de todos nuestros lectores de Perú, he tenido la oportunidad de saborear la gastronomía peruana, una de las más variadas del mundo, no sólo por ser la que más platos típicos tiene (491), o por las costumbres de las diferentes regiones (andina, marina, criolla, selva), sino por la suma de diferentes ingredientes a lo largo de su historia, influenciados por los colonos o inmigrantes posteriormente. Hay algunos platos que os deleitarán como el ceviche de pescado o mixto, papa a la huacaína o pachamanca, entre otros. ¡Pero el mejor consejo, es empezar la cena con pisco sour, una bebida que se suele acompañar con zumo de limón o como a mí me gusta más, con clara de huevo y zumo de maracuyá!

Sé que es muy difícil seleccionar sólo algunas de las cocinas del mundo, por ello, habría ampliado esta selección un poco, para representar un poco más al continente americano, en especial a los dulces y las carnes de Argentina o a la cocina brasileña, así como también la comida de países europeos como República Checa o Polonia, que ofrecen una reconfortante gastronomía, usando muchos tipos de bayas y mantequilla.

Una de las mejores de viajar es probar comida y sabores totalmente diferentes, que sin duda nos ayudan a experimentar todo tipo de sensaciones.

Sobre el autor

Cristina
Viajera de vocación y profesión, con estudios en la Diplomatura de Turismo, especializada en el asesoramiento y venta de viajes en agencias de viajes off-line y on-line, organizadora de las Tertulias Viajeras y sobre todo bloguera en Está en tu Mundo.

32 comentarios en "Ranking de los mejores destinos gastronómicos"

  1. Hay varias que no he tenido el gusto de probar aun de la lista que mencionas, pero si tuviera que escoger asi de primera, me quedaba con la Japonesa, China e Italiana. Delicioso articulo Cristina 🙂

    • Lo bueno es tener la oportunidad de poder probarlas todas. Desde luego la italiana es la más internacional… Si me mojo, yo me quedaría con la de Thailandia y de la India.¡Gracias por tu comentario!

  2. Que graciosa que eres Mina, tu comentario es muy limitado. El que no te guste no significa que sea mala, comentario limitado de neuronas. Mexico tiene muy buena comida, pero el hecho que esté por todas partes no significa que sea la mejor (los productos «made in china» están en todo el planeta y no significa que sean los mejores jejeje), así que por favor, extensión no es sinonimo de calidad. Perú tiene una excelente comida al igual que otros paises, depende del paladar conque se le pruebe. Le duela a quien le duela, es de las comidas de mayor proyeccion mundial porque es exquisita, en un bocado explotan muchos sabores y condimentos; o que creen ignorantones (para «es la verdad» que se nota que se asfixio recién nacido), que los mejores chefs del mundo la recomiendan porque les pagan??, que en las diversas revistas en Latinoamerica (veanlo en los vuelos aéreos de LAN o AVIANCA u otras aerolineas de latinoamerica) la recomiendan?? que los chefs y panaderos peruanos ganan premios internacionales por las puras??? que ya se dictan clases en diversas escuelas gastronomicas sobre comida peruana por las puras??. No soy tan atrevido de decir que es la mejor, pero de las mejores, sin duda alguna.

    • Otro envidioso que tiene que hablar mal de la comida mexicana para subir a su comida, no creo que en tu vida hayas probado la auténtica comida mexicana, la comida mexicana es deliciosa, es patrimonio cultural por la unesco, cosa que buscó ser Perú y no pudo, ya supérenlo.

  3. Trabajo en el Ministerio de Relaciones exteriores de un país latino y por cuestiones de trabajo he tenido la suerte de conocer muchos países del mundo, al estar encargada d realizar convenios sobre temas de extradición a nivel Mundial.

    Siempre que viajo trato de salir un día a comer fuera de los hoteles y de los lugares lujosos para adentrarme en lo que es realmente la sazón original del país que me toca visitar, he tenido ocasión de estar en Tailandia, Grecia, china, España, casi todos los países europeos norte y Sudamérica, me falto ir a África, en fin de todos los países que he visitado podría decir que la mejor comida la he probado en España y en Perú.

    ¿Qué cual seria mejor a mi gusto? Mmmm la verdad es que la comida española es muy buena sus paellas, sus embutidos… y Perú tiene una variedad inmensa de platos típicos cada uno mejor que el otro tuve ocasión de ir a un buffet que esta muy de moda en ese país en el que servían mas 150 potajes distintos para escoger y la verdad es que me dio ganas de ir a buscar al chef y abrazarlo realmente la comida en ese país es adictiva, podrías pasar un año entero comiendo platos propios de ese país sin repetir nunca, ahí me entere que tienen la mayor variedad de papa del mundo y que de ahí nació la manera de cocinar con piedras calientes debajo de la tierra, sus platos son realmente espectaculares comí una pachamanca o pachamanca que traía cabrito, pollo y cerdo cocinados solo con el calor de las piedras, recubiertas con hojas de mazorcas y otras hierbas que le daban un sabor y aroma que puede llegar a descontrolar tus sentidos, además tenia papa amarilla que es una papa que tienes que cogerla con delicadeza pues es tan suave y liviana que se deshace fácilmente al contacto, habitas que la verdad no sé que son pero eran riquísimas, una especie de panecillo dulce que le llaman humitas que se hace a base de maíz parecido al tamal mexicano pero es dulce y tiene frutas secas y , me dijeron que en la sierra ese es un plato típico, comí huancanina una crema a base de ajíes que intente alguna vez preparar en mi patria pero es una lastima que no tenga ese tipo de ají especial que tienen los peruanos, el queso en Perú es otra delicia, sus postres, las picaronas, las mazamorras, comen arroz con leche dulce, y ni que decir de sus platos marinos, las tres veces que he ido al Perú he quedado realmente con ganas de quedarme a seguir conociendo su culinaria, es uno de los pocos países en donde la fusión de su comida con la comida china es también muy agradable, si alguien tiene ocasión de viajar a ese país, no se quede a comer en el hotel vaya a un restaurante del centro de la ciudad que diga comida típica o a una buena cevichera quedará impresionado.

  4. Para los que dicen que la comida mexicana sólo son tacos y burritos, déjenme decirles que se nota su gran falta de cultura y educación,y que jamás se han aventurado más allá de su terruño los burritos son comida Tex mex, no mexicana, y además los nachos y los tamales no son son platillos como dice la señora que hizo este ranking, son simples botanas, tapas como dicen los españoles, la gastronomía mexicana es increíblemente variada,cambia en cada región, no siquiera conosco toda su variedad porque es inmensa, hay mucha cantidad de moles, platillos exquisitos de alta gastronomia como los chiles en nogada, cochinita pibil, arroz a la poblana,arroz colorado, pescado a la veracruzana, ufff no voy a terminar. Así que antes de escribir sandeces, dejen la ignorancia y el resquemor aparte y ubíquense.La comida mexicana sigue siendo por mucho la comida más reconocida del contienente americano, le pese a quien le pese y no necesitó demeritar la comida de otros países para ello, como pretenden hacerlo la gente de otros países.

  5. Soy una extranjera que reside en Lima, Perú, y bueno he de decirles que la comida peruana no es muy impresionante que digamos, a excepción de el ceviche que he de mencionar que es muy rico, yo estudio gastronomia en Lima pero bueno no me parece la gran cosa su cocina, es muy repetitiva y pues no son tantos los platos tendrian que ver o estar aqui para notarlo, un peruano puede decir que su comida es lo máximo pero bueno por todo es su país, así que es una critica de una extranjera en Perú.

    • repetitiva la comida !?? por dónde!?y no espectacular??bueno hasta lasmejores comidas no estàn hechas para ciertos paladares…. si has pensado así no veo por qué seguìas estudiando aquí?espero q no lo hayas terminado…pese a quien le pese ahora q ya han pasado algunos añitos la gastronomìa Peruana es considerada por 5ta vez como la mejor comida del mundo y precisamente por su sabor y su variedad..osea eso es indiscutible.

  6. Tito gonzles jara | 7 mayo, 2012 a 15:15 | Responder

    Cuanto más diverso, más ovaciones y más sabores, esa es la cocina peruana, orgullo del peruano.

  7. El ceviche es bueno, se prepara aquí en México, lo he comido pero la verdad no tiene comparación con la comida mexicana. Respeto comentarios y demás pero yo mismo preparo el ceviche pero no, nada que ver con un pozole mexicano o unos tacos.

  8. Hola a todos,leí los comentarios de principio a fin… y la verdad creo que no hay persona orgullosa en el mundo, a no ser que tenga un real motivo para sentirlo. Si los peruanos son calificados de orgullosos, quizás sea porque tengan las condiciones para sentirlo, ¿me dejo entender? ¡Valió!
    ¿Y qué condiciones son esas? Primeramente porque el PERÚ, señoras y señores, es el paraíso agrícola con el escenario más variopinto en temperaturas y latitudes como lo menciona una famosa cadena internacional de televisión, National Geographic. Los detalles son significativos, entonces mi frase en materia de clima y alimentos, es que el Perú, es el resumen de todo lo que tiene el mundo para ofrecernos. Creo que el punto no es tanto el orgullo si no que el peruano está bien informado, no defiende fanáticamente algo de lo cual realmente no lo abrigue como verdadero, y es debido a eso que estamos más que apenados por causa de la negligencia y ligereza de esta página.
    En fin, errar es humano…los cantantes de fama son los que más viajan y se pasean por los continentes y claro ellos conocen y saben más de comida, como Ricardo Arjona, Ricki Martin, Luis Miguel véanlo. En sus giras y ruedas de prensa por el mundo cuando opinan de comida, como la más deliciosa, mencionan al Perú. Duela a quien le duela, de la manera como se viene desenvolviendo y abarcando más adeptos por la comida peruana, así es, la verdad fue hecha para hablarla. Entonces el punto es que los peruanos somos contados mas el mundo nadie lo puede contar y son incontables la cantidad de personas de todo el mundo que respaldan nuestra comida peruana, es que ahora ya no es solo del peruano, ¡ya es del mundo a la firme! Soy Huachano besos para Magaly… Muito obrigado

    • Alex no sea mentiroso si es bien sabido como son los de la prensa peruana que lo primero que hacen es preguntarle al artista probaste el cebiche te gusto y el pisco rico no? preguntele a migule bose que fue lo que le dijo a unos periodistas que lo acosaban con esas preguntas rontas

  9. Para opinar sobre comidas tendrían que haber viajado y probado lo tipico, soy peruano que radica en Caracas desde hace unos meses y algo que puedo decir es que la comida de mi país es mejor que la de aquí, pero no podría decir que es mejor que la francesa, la española, la mexicana, etc. Y no es porque en el Perú no existan restaurantes con ese tipo de comida sino porque simplemente en el extranjero no se prepará de la misma manera o con los mismos ingredientes que el país de origen: No solo donde estoy sino en otro país fuí a restaurantes de comida peruana, que si bien preparan platos con el mismo nombre que los de allá no le llegan ni a los talones a la preparación hecha en Perú, por fata de ingredientes, por falta de conocimiento, etc.
    Lo que con certeza puedo decirles es que la comida peruana es deliciosa, por su variedad, calidad y originalidad de ingredientes (muchos de ellos que solo se producen en Perú), respecto a los que dicen que la comida peruana es un refrito de cinco platos, creo que deberían saber que en la carta de un restaurant peruano hay mucha más variedad que eso.

  10. La gastronomia mexicana, es extensamente variada a lo largo y ancho de sus 31 Estados y DF, hay una amplisima variedad de sabores que yo creo su articulo tiene falta de informacion con todo el respeto que se merecen.

  11. Dayhanna Montero | 2 marzo, 2012 a 5:22 | Responder

    Las mejores comidas del mundo, son las comidas peruanas! La sazón peruana es única, incorparable a otras comidas

    • He ido a Perú y sinceramente es muy repetitiva casi lo único que me gusto es el cebiche, viaje a México y hay muchos tipos en cada uno de sus 31 estado hay algo diferente pastes, chalupas, pambasos, tamales, burritos, tacos etc. Además de ser patrimonio de la humanidad. Sin ofender
      Pd: saludos desde chile

  12. ES LA VERDAD.... | 20 febrero, 2012 a 9:52 | Responder

    Lamento decir que se ha engañado a muchas personas de buena fé, diciendo que la comida peruana es buena.

    He aquí, mi investigación y verificación al probar aleatoriamente ciertos platos típicos de Perú hechos de vísceras y órganos de animales que son dañinos para el ser humano.

    – «CAU CAU»…. Plato hecho del mondongo de res u otro animal con papas y arroz.

    – «ANTICUCHOS» …. Plato hecho del corazón de la res, cancerígeno.

    – «RIÑÓN SALTADO» ….Riñón de la res o animal que por más que lo laven sigue teniendo impurezas, también dañina al cuerpo humano.

    – «CHANFAINITA»…. Plato hecho del pulmón de la res, el cual la mayoría de las veces está enfermo, por lo tanto es un veneno al ser humano.

    – «LENGUA DE RES SALTADA»…. Plato de lengua de res que por más que se hierva, los gérmenes sobreviven y luego al comerlo hacen daño a quien lo ingiere.

    – «SANGRECITA FRITA» ….Plato de sangre del pollo que es frita y luego se la comen con arroz.

    Es también necesario decir que muchos de sus platos son hechos en otras partes del mundo, pero en Perú, lo revuelven todo junto:

    – «LOMO SALTADO»… Es igual a un plato de papas fritas con lomo de res, tomate y cebolla que se come en muchas partes del mundo, pero en el Perú lo saltean en una sartén y le dicen que es salteado.

    Además hay platos que se hacen en otros países, pero en el Perú creen que ellos los han descubierto, así tenemos:

    – «POLLO A LA BRASA»… Es lo mismo que un pollo rostizado, lo malo de este pollo es que esta super condimentado. Los franceses tienen un pollo de mejor calidad gastronómica, pero tal vez los peruanos nunca lo han probado.

    – «ARROZ CON POLLO»…. Este plato se hace en todas partes del mundo y de mejor calidad que el de los peruano, que creen haberlo descubierto.

    – «TALLARINES EN SALSA VERDE»…. ESTE PLATO ES ITALIANO Y ES CONOCIDO COMO «TALLARINES AL PESTO», ESTE ES UN PLATO QUE DEBERÍAN PROBAR LOS PERUANOS.

    Otros platos «CHATARRAS» que los peruanos creen haber descubierto como:

    – «LA SALCHIPAPA»….Plato de papas fritas con hot dogs fritos, purto colesterol.

    – «PAN CON CHICHARRÓN»…. Pan con cerdo frito en harto aceite que ni se preocupan en cambiar, y es totalmente cancerígeno.

    Creo que por ahora es suficiente, sólo terminaré por decir que me enteré que los peruanos crren que descubrieron el «Panetón», al parecer no tienen idea que el «Panettone» es Italiano.

    Al parecer los peruanos viven engañados, con razón los engañó también su presidente Alan García.

    CONTINUARÁ….

    • En España también tenemos una gran tradición de comer vísceras, y en principio no parece ser tan malo. De hecho, hace años los médicos aconsejaban comer sangre encebollada para combatir la debilidad de los enfermos y las anemias, así como dar sesos o filetes de hígado. De hecho, uno de los platos típicos de Madrid, la capital de España, son los entresijos y las gallinejas. Seguro que a más de uno se le habrá hecho la boca agua con la explicación que has hecho de la gastronomía peruana.
      Muchas gracias por tu opinión, y por tan extensa explicación.
      Un abrazo.

      • Cristina tu eres una mujer muy educada…al desearle un abrazo a ese señor tan pesimista y mal hablado … no sabe como vociferar mal de la gastronomía peruana …que hace alusión a las vísceras y demás antipatías que escribe… La comida Peruana es y sera una de las mejores comidas del mundo…duela a quien le duela…y creo que comentarios como lo del señor… nos hacen más fuertes… sigue así que tu envidia nos fortalece …
        😀

        • La educación se la tengo que agradecer a mi madre (le haré llegar tu cumplido que seguro que le alegra), y creo que es algo que no se debe perder nunca.

          Gracias por aportar tu opinión ensalzando a la comida peruana. Lo mejor es disfrutar de todas las gastronomías del mundo, enriqueciéndonos con sus sabores y sensaciones.

          Un abrazo y que tengas un buen día.

          • CRISTINA me ha encantado tu blog te felicito, eres una linda persona de buen corazón se nota por tus respuestas asi sea gente que verdaderamente no vale la pena responderle , un pobre diablo por ahí…….. no se como mucha es tan gente mala leche, que tristeza ver el odio entre tantas personas… un abrazote y FELICIDADES por tu blog!!!!!

          • Gracias Melina.

            Por supuesto me gustaría que el blog fuera un lugar de buen rollo, buena onda y dónde todos podamos compartir las delicias de nuestra gastronomía y nuestra cultura.

            Un abrazo y gracias por tu comentario.

        • los unicos que afirman lo que tu dices jorelius son peruanos, nunca e leido a foraneos hablar o decir lo buena que es la comida peruana, es otro mito creado por la prensa del peru

    • y el tiradito la papa ala huancaina el arroz con marisco la jalea el sudado la pariguela etc,etc

    • ES VERDAD ODIO AL 100% a Perú, debería ser tu título, pobre demente anda buscate un cerebro y una vida, para que puedas hacer algo por tí, y no pares copiando el mismo texto en cada blog de comida peruana que encuentras,, eres loco o que? sabes…… das pena y risa a la vez, POBRE DIABLOOOOOO ni tú mismo te crees lo que escribes, envidioso y malo!

  13. Matthew van reinsther | 5 febrero, 2012 a 5:23 | Responder

    ¡Qué ignorante el que hizo este ranking! Perú esta en las 5 mejores gastronomías del mundo! Esta por demás decirlo… Y México que hace allí? ¿Se coló en la lista? Porque de burritos y quesadilla no pasa.

    • Por eso precisamente, hemos hecho una mención especial al final del artículo a la gastronomía peruana, porque nosotros también pensamos que es imprescindible que esté en ese ranking.

      Un saludo.

    • La ignorancia es temeraria ¿México no sale de sus quesadillas y burritos? Los burritos ni siquiera son mexicanos, son tex Mex, y no acabaría de mencionar los diversos platillos de cada región de México. La comida mexicana, no se coló en ningún lado, es desde hace mucho unas de las más conocidas y reconocidas mundialmente, declarada Patrimonio cultural intangeble de la humandad por la UNESCO , honor que solo comparte China y Francia y de lejos la gastronomía americana más famosa y reconocible, le pese a quien le pese. Y todo ello lo logró sin demeritar la gastronomía de otro país, como pretenden hacerlo muchos peruanos con la mexicana, evidenciando que les duele que a pesar de su boom mediático , siguen siendo opacados por México.

      No hay nada más tercermundista que pelearse por cual gastronomía es mejor, los franceses no demeritan la comida ítaliana y visceversa, pues saben que ambas tienen su lugar ganado en el mundo. Cosa que los peruanos por lo visto no. Sean civilizados.

  14. Te agradezco mucho que hayas hecho aquella mención, aunque le falto un poquito, te recuerdo que nuestro trago de bandera se llama pisco sour, pero el que probaste es el maracuya sour, la diferencia esta en que el pisco sour es con limon y el que tu probaste es una fusión…

    Vi un comentario de un tal Macondo Guzman, que nos llama fanáticos, y quiero decirle, con el debido respeto que se merece que es un ignorante en ese tema…. Dice que presumimos de lo que tenemos, ¡pero es cierto! ¿O alguna vez han visto en el mundo un maíz de color morado? ¿o un maíz con los granos 3 veces mas grande que el que vemos en todo el mundo? ¿la papa? si tenemos mas de 2000 variedades, creo que hasta más y se come en todo el mundo.

    • Yo si he visto un maíz morado en mi país y no sólo morado, también azul, pinto, rojo y la verdad, no sé de qué tamaño sean los granos más grandes de todo el mundo, pero en mi país el maíz pozolero es enorme.

      La verdad yo no creo que sean fanáticos, pero en cada país y lugar de ese país, se tienen cosas exquisitas, dignas de reconocer.

      Yo soy mexicano, y soy muy tragón, por lo que he comido platillos de muchos países que son increíbles y no tienen comparación con ningún otro. Reconozco que no hay nada en el mundo que pueda superar una bebida como la de tu país, el pisco sour, así como tampoco nada en el mundo puede superar a un pollo al chocolate de Francia, y lo mismo pasa con mi México. ¡No hay nada en el mundo que pueda superar un mole especial con guajolote! 🙂

    • mija si lo hay en mexico, ustedes se jactan de que inventaron todo pero la verdad es que todo en el peru es bamba y la comida tambien, copian alos chinos, japoneses , italianos, francese, españoles, hasta la mediterranea la copian creen que la gente es tonta?

  15. ¡Cómo puede haber un ranking sin la comida peruana…! ¡Qué mal quien hizo esto!

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